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Diners maison du Mardi au Vendredi.

Pains et viennoiseries fabriqués artisanalement à partir d'ingrédients de qualité. Qu'ils soient à la levure ou au levain toutes les farines et grains contenus sont certifiés biologiques. Façonnés à la main et avec amour par des boulangers d'expérience ils permettent à vos sens de s'éveiller à des saveurs différentes.

Pains quotidiens

• Le nuage, la coudée, la baguette, le plateau : farine blanche
• La fierté : farines blanche et de bé tamisé
• La dodue et la pansu : farines blanche et de blé tamisé
• Les fougasses : farines blanche et de blé tamisé, olives noires et thym ou olives et tomates séchées
• Les baluchons : petits pains garnis
• Les pizzas : choix variés
• Le fromentier : blé entier enrobé de sésame, tournesol ou farine
• Baguette aux deux sésames : blé entier enrobé de sésame brun et noir

Mardi

• Le sociétal : blé tamisé
• Le pain masqué : blé tamisé et seigle
• La bandes des 7 : farines de blé, orge, avoine, seigle, riz et maïs, graines de tournesol
• Le prophétique : farines d'épeautre et de kamut, sans blé
• Le provençal : blé tamisé, olives, gruyère, thym et origan
• Ficelle aux noix : blé tamisé, seigle et noix de Grenoble
• Kamut doré : 100 % kamut doré
• Les trois raisins : farines blanches et de blé tamisé, raisins Sultana, Thompson et de Corinthe
• Le sociétal : blé tamisé

Mercredi

• Noisettes et abricots : farines de blé tamisé et blanche, noisettes, abricots et lait de chèvre.
• Le grand blond : farines de blé tamisé, de kamut et de lait de chèvre
• Le Mont-Royal : blé tamisé et seigle
• La galette d'Hippocrate : farine d'épeautre et grains de quinoa sans blé
• Le berlinois : blé tamisé et seigle, noix de Grenoble, carvi et cumin
• Le trio : farines de blé tamisé, d'orge, d'avoine et graines de lin

Jeudi

• Le grand blond : farines de blé tamisé, de kamut et de lait de chèvre
• Raisins : farines blanches et de blé tamisé, raisins, cannelle, muscade et girofle
• Noix et pavot ou baguette : farines de blé tamisé et de seigle, noix de Grenoble, pomme séchées
• Le sociétal : blé tamisé
• Le cérès : farine d'épeautre, grains d'amarante, de millet et sésame noir sans blé
• Le provençal : blé tamisé, olives, gruyère, thym et origan

Vendredi

• Noisettes et abricots : farines de blé tamisé et blanche, noisettes, abricots et lait de chèvre.
• Noisettes et abricots : farines de blé tamisé et blanche, noisettes, abricots et lait de chèvre.
• Pommes - Cannelle
• Le prophétique : farines d'épeautre et de kamut, sans blé
• Le Mont-Royal : blé tamisé et seigle
• Le trio : farines de blé tamisé, d'orge, d'avoine et graines de lin
• Le concassé : blé dur, seigle, maïs et orge concassé, millet décortiqué, graines de lin et miel

Samedi

• Le sourissimo : farines blanche et de blé tamisé avec de gros morceaux de gruyère
• Le monferrand : farine de bé tamisé, de sarrasin et lait de chèvre
• Raisins : farines blanches et de blé tamisé, raisins, cannelle, muscade et girofle
• Noix et pavot ou baguette : farines de blé tamisé et de seigle, noix de Grenoble, pomme séchées.
• Révolution noire : farines blanche et de blé tamisé, chocolat noir, cacao et canneberges
• Caravan : Farines de blé tamisée et blanche, dattes, oranges et chocolat noir
• Le sociétal : blé tamisé
• La galette d'Hippocrate : farine d'épeautre et grains de quinoa sans blé
• Le provençal : blé tamisé, olives, gruyère, thym et origan
• L'améri : farines de blé tamisé, de maïs et courges sur un lit de tournesol

Dimanche

• Noix et pavot ou baguette : farines de blé tamisé et de seigle, noix de Grenoble, pomme séchées
• L'irrésistible : farines blanche et de blé tamisé, raisins, noix de Grenoble et chocolat noir.
• Pommes - Cannelle
• Le prophétique : farines d'épeautre et de kamut, sans blé
• Le paradis perdu : farines de blé tamisé et de seigle, flocons d'orge, de soya, de sarrasin et d'avoine
• Ficelle aux noix : blé tamisé, seigle et noix de Grenoble

Christiane Faucher & Raymond Rivest, propriétaires.